عرق گشنیز ، طبع ، خواص ، مضرات و طریقه مصرف گشنیز گرداوری شد

گشنیز

گشنیز گیاه بومی جنوب اروپا و مناطق مدیترانه است و در بیشتر نقاط ایران نیز می روید. از زمان های قدیم وجود داشته و حتی مورد مصرف مصری ها بوده است.

بقراط این گیاه را می شناخته و برای درمان بیماری های مختلف از آن استفاده می کرده است. در قرون وسطی ضعف جنسی را با گشنیز درمان می کردند. پزشکان قدیم عقیده داشتند گشنیز از سرایت امراض جلوگیری می کند، از این رو به افراد مبتلا به آبله دستور می دادند که آب گشنیز را به دور چشمهایشان بمالند تا میکروب آبله به چشم ها سرایت نکند.

گشنیز گیاهی است علفی و یک ساله، به رنگ سبز که ارتفاع آن تا 80 سانتی متر نیز می رسد. برگ های آن به دو شکل ظاهر می شوند. آنهایی که در قاعده ساقه وجود دارند به شکل دندانه دار و دیگری در طول ساقه که باریک و نخی می شود. قسمت مورد استفاده گیاه، ساقه، برگ و میوه آن است. میوه گشنیز گرد و به رنگ زرد است. بوی تازه آن مطبوع نبوده و تقریباً بد بو است ، ولی بر اثر خشک شدن این بو از بین رفته و خوشبو می شود.

طبع گشنیز

طبع گشنيز سرد و خشك است.

خواص گشنیز

1.طبع گشنيز سرد و خشك است.

2. آب گشنيز خواب‎آور است.

3. جويدن گشنيز باعث درمان جوش‎هاي دهان و تسكين درد آن مي‎گردد و لثه را تقويت مي‎كند.

4. خوردن گشنيز مانع ترش شدن غذا در معده مي‎شود.

5. ضماد آن براي ورم‎هاي گرم و بادسرخ مفيد است.

6. ضماد آن با آرد جو براي بيماري خنازير مفيد است.

7. خوردن گشنيز صفرا را تسكين مي‎دهد.

8. دم كرده تخم گشنيز ضدزكام است.

9. دم كرده تخم گشنيز مفرح و مقوي دماغ و قلب است.

10. تخم گشنيز رفع كننده خفقان و وسواس است.

11. دم كرده تخم گشنيز از سيلان مني جلوگيري مي‎كند.

12. مقدار خوراك تخم گشنيز 2 تا 6 گرم در 100 سي‎سي آب است.

13. زيادخوردن گشنيز فراموشي و اختلال حواس ايجاد مي‎كند.

14. خوردن زياد گشنيز باعث ضعف نيروي جنسي و تقليل و كم‎شدن اسپرم مي‎شود.

15. كساني كه تنگي نفس دارند گشنيز براي آن‎ها خوب نيست.

16. تخم گشنيز قاعده‎آور است به صورت دم كرده ميل شود.

17. گشنيز مقوي مغز است.

18. سعي كنيد شب‎ها زياد گشنيز نخوريد چون باعث مي‎شود خواب‎هاي پريشان ببينيد.

19. خوردن زياد گشنيز باعث لكنت زبان مي‎شود.

20. تخم گشنيز محرك اشتها و محلل غذا است به صورت دم كرده ميل شود.

21. تخم گشنيز ضدكرم و از رشد آن در معده جلوگيري مي‎كند.

22. براي شب كوري آب گشنيز را با گلاب مخلوط كرده به چشم بماليد.

23. براي خارش پوست آب گشنيز را با عرق كاسني مخلوط كرده به پوست بماليد.

24. براي سوزش و سختي ادرار آب گشنيز 4 قاشق همراه يك ليوان عرق خارخاسك يا خارشتري استفاده شود.

25. براي شب ادراري كمي گشنيز همراه شكر ميل شود.

26. براي اوره خون يك قاشق چاي‎خوري تخم گشنيز با يك سوم استكان آبغوره خيسانده سپس مخلوط با آب ميل شود.

27. براي سوءهاضمه و نفخ از دم كرده تخم گشنيز استفاده شود.

28. براي سينوزيت 5 گرم تخم گشنيز در 300 سي‎سي آب جوشانده صاف نموده استنشاق نماييد.

29. جهت درمان ورم رگ بيضه گشنيز تازه + عسل + روغن زيتون مخلوط نموده به صورت ضماد بگذاريد.

30. براي درمان اگزما آش آبغوره كه در آن گشنيز و برگ چغندر باشد مؤثر است.

31. براي تشنج 5 گرم گشنيز در 150 سي‎سي آب دم كرده به 3 نوبت بنوشيد.

32. براي برطرف شدن خارش چشم يك قطره آب گشنيز با احتياط در چشم بچكانيد.

33. براي ديفتري آب گشنيز + آبغوره مخلوط كرده غرغره كنيد بهتر است بيمار حتماً نزد پزشك برود.

34. براي برفك دهان آب گشنيز را مزمزه كنيد.

35. براي مخملك آب گشنيز + آب هندوانه + شيرخشت مخلوط كرده سه روز اول روزي 3 قاشق بخورند.

36. براي تورم زبان گشنيز را بجويد.

37. براي درمان خارش بدن، مقعد و رحم، آب گشنيز را با آرد به صورت ضماد بگذاريد.

38. براي درمان ضربان چشم و پرش پلك گشنيز را با شير دختر مخلوط كرده به صورت ضماد بگذاريد.

39. براي درمان چين و چروك صورت 10 گرم تخم گشنيز + 10 گرم اسطوخودوس + 150 سي‎سي آب را 15 دقيقه دم كرده سپس صاف نموده وقتي سرد شد با چهار قاشق عسل مخلوط كرده و يك قاشق روغن زيتون به آن اضافه كرده به صورت ماسك بماليد.

40. براي درمان غلظت خون از جوشانده تخم گشنيز استفاده شود.

41. براي درمان برص از آش گشنيز با آبغوره استفاده شود.

42. آش گشنيز براي كهير مناسب است.

43. براي تسكين درد گوش و درد عصب صورت يك قاشق غذاخوري پودر تخم گشنيز را در يك ليوان آب بجوشانيد و گوش را بخور دهيد.

44. براي تقويت حافظه 15 گرم تخم گشنيز و 15 گرم تخم شنبليله را با هم كوبيده با عسل مخلوط كرده صبح به صبح يك قاشق ميل شود.

45. براي سردردي كه از حرارت بدن توليد شده باشد تخم گشنيز را كوبيده در سركه خيس كرده به سر بمالند.

46. براي درمان گوش درد و كري گشنيز خشك را جوشانده 5 گرم در 100 سي‎سي آب جوشانده هر ساعت يك قاشق به مدت 3 روز ميل شود.

47. براي اختلال حواس كه با عصبانيت همراه باشد آب گشنيز + آب ليمو شيرين + كمي عرق كاسني صبح ناشتا يك ليوان ميل كنند.

48. براي تسكين درد صورت (نورالژي فاسيال): سر و صورت را با دم كرده تخم گشنيز بخور دهيد و 5 گرم تخم گشنيز در 150 سي‎سي آب دم كرده روزي 3 استكان ميل شود.

49. كساني كه ديابت دارند روزي 2 گرم تخم گشنيز را دم كرده هر ماه سه روز بيشتر ميل نشود.

50. براي درمان سرطان پوست چه زخمي يا غيرزخمي از پماد گشنيز استفاده كنيد. طرزتهيه: سرب را با آب گشنيز بساييد و با روغن گل سرخ مخلوط كنيد. البته سرب مسموميت ايجاد مي كند بهتر است با نظر پزشك باشد.

51. دم كرده تخم گشنيز مقوي قلب مي‎باشد 2 گرم در 150 سي‎سي آب دم كرده 3 الي 4 روز در ماه ميل كنيد.

52. كساني كه دچار افسردگي شده‎اند و در گوشه‎اي نشسته و به غصه فرو مي‎روند از دم كرده گشنيز استفاده كنند.

53. براي درمان زخم‎هاي پوستي تخم گشنيز را ساييد با عسل و روغن زيتون مخلوط نموده چند روزي در آفتاب بگذاريد سپس در محل خارش قرار دهيد.

54. براي درمان سينوزيت بخور گشنيز داده و همچنين براي بازشدن بيني از دود تخم گشنيز استفاده كنند يعني به جاي توتون در كاغذ سيگار تخم گشنيز بكشند ولي خيلي كم و با احتياط.

55. به طور كلي جوشانده گشنيز براي انواع سردردها مفيد است.

طریقه مصرف گشنیز

یک قاشق چای خوری تخم آسیاب شده را با یک لیوان آب جوش داخل قوری بریزید و به مدت 30 دقیقه آن را بر روی شعله غیر مستقیم قرار دهید و پس از گذشت این مدت آن را با عسل و یا نبات بنوشید .بهتر است تنها هنگامی که به دانه ها احتیاج دارید آن هارا آسیاب کنید .

مضرات گشنیز

مصرف به اندازه گشنیزهیچ گونه ضرری ندارد، ولی مصرف زیاد از حد آن باعث حالت مستی توام با خستگی شدید می شود و گاهی به خواب عمیق ، گنگی و بی حسی منجر می انجامد.

خواص عرق گیاهی گشنیز

مفرح و مقوی مغز و اعصاب ضد قند و چربی خون نیرو دهنده، رفع جوش و لک ضد انگل و باکتری ضد صرع و تشنج

طریقه مصرف عرق گشنیز

مقدار مصرف عرق گشنیز در بزرگسالان: روزی سه بار یک استکان عرق گشنیز قبل از غذا میل شود. مقدار مصرف عرق گشنیز در کودکان: روزی سه بار نصف استکان عرق گشنیز قبل از غذا میل شود.

طبع عرق گشنیز

طبیعت سرد دارد

عرق رزماری ، طبع ، خواص ، مضرات و طریقه مصرف رزماری گرداوری شد

رزماری

اکلیل کوهی یا رزماری گیاهی است با طبع گرم وخواص دارویی فراوان که اهمیت ویژه ای دارد.این گیاه علاوه بر اینکه در اشپزی و طعم دار کردن ان به غذا استفاده می شود در درمان بیماری و درد های موضعی هم چنین ریزش مو مورد استفاده وسیع قرار می گیرد. خواستگاه این گیاه در مدیترانه و اروگویه است. روغن ان گرم وتحریک کننده است ونافذ است ودر درمان ریزش مو وتحریکک موها مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه در درمان الرژی وحساسیت های فصلی کاربرد دارد.

طبع رزماری

رزماری گیاهی سبز رنگ با طبع گرم که دارای خواص بسیاراست

خواص رزماری

- پیشگیری از سرطان: گروهی از ترکیب‌های موجود در رزماری خاصیت ضد سرطانی دارند که در مطالعات مختلف تاثیر آن روی سرطان‌های پستان، پروستات، پوست و روده بزرگ مشاهده شده است.

- تقویت حافظه: رزماری مدت‌ها است که به دلیل ویژگی‌ تقویت حافظه شناخته شده است. بررسی‌ها نشان می‌دهد این گیاه دارای «اسید کارنوسیک» است که در حفظ سلامت اعصاب و پیشگیری از ابتلا به آلزایمر موثر است. همچنین بوییدن این گیاه در تقویت حافظه نقش دارد.

- تقویت روحیه: محققان معتقدند بوییدن رزماری علاوه بر تقویت حافظه در بهبود خلق و خو د افزایش روحیه مثبت در افراد نیز تاثیرگذار است.

- کمک به درمان میگرن: در طول قرن‌های گذشته رزماری به عنوان درمان طبیعی میگرن شناخته شده است. افراد مبتلا به سردردهای میگرنی می‌توانند مقداری رزماری را در آب بجوشانند سپس با آن بخور دهند.

- تسکین‌ درد: رزماری نه تنها برای درد میگرن موثر است بلکه روغن این گیاه می‌تواند به عنوان درمانی طبیعی برای بهبود دردهای التهابی مفاصل و دردهای عضلانی مورد استفاده قرار گیرد.

- کاهش التهاب: رزماری دارای دو عنصر ضد التهابی یعنی «اسید کارنوسیک» و «کارنوسل» است. این دو عنصر برای COX-2 که آنزیم ایجاد کننده درد و التهاب در بدن است نقش بازدارنده را بازی می‌کنند.

- تقویت سیستم ایمنی: مصرف این گیاه به دلیل دارا بودن خاصیت آنتی‌اکسیدانی بالا و ضد التهابی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

- کمک به هضم غذا: رزماری اغلب برای درمان مشکلات گوارشی همچون بهم خوردگی معده، سوء هاضمه و یبوست و مشکلات گوارشی دیگر مورد استفاده قرار گیرد.

- کمک به رشد مو: گیاه رزماری همچنین موجب تحریک ریشه مو و رشد آن می‌شود. بررسی‌ها نشان می‌دهد افرادی که دچار ریزش مو هستند، می‌توانند مقداری افشرده این گیاه را روی پوست سر بمالند و سپس سرشان را ماساژ دهند.

- کمک به گردش خون: مصرف روغن گیاه رزماری به عنوان درمانی طبیعی برای افرادی که گردش خون ضعیف دارند، توصیه می‌شود هرچند تاکنون هیچ مطالعه‌ علمی برای تایید این تاثیر رزماری انجام نشده است.

- بهبود بوی دهان: گیاه رزماری شست‌وشو دهنده طبیعی دهان محسوب می‌شود. برای استفاده از این خاصیت رزماری، مقداری از آن را داخل آب گرم خیس کنید و پس از صاف کردن آن، مایع را داخل دهان شست‌وشو دهید.

طریقه مصرف رزماری

یک قاشق غذاخوری گیاه رزماری خرد شده را (از قسمت برگ و سرشاخه‌های گلدار) در قوری بریزید. یک لیوان آب با دمای ۸۰ درجه سانتی گراد به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل می‌توانید از عسل یا نبات برای شیرین کردن آن استفاده کنید.

مضرات رزماری

- مصرف نوع رقیق نشده روغن این گیاه می تواند باعث استفراغ، خونریزی رحمی و تحریک کلیه ها شود.

- در دوران بارداری و شیردهی مصرف رزماری می تواند باعث خونریزی یا سقط جنین شود.

- افرادی که دچار اختلالات تشنجی هستند، مصرف رزماری می تواند این اختلالات را افزایش دهد.

خواص عرق رزماری

کاهش قند خون و ضد میگرن خونساز ، تقویت مو ضد سیاه سرفه و سرگیجه رفع زردی و یرقان، نیرو دهنده رفع نارسایی اعمال کبد

طریقه مصرف عرق رزماری

یک فنجان قبل از هرغذا میل کنید

طبع عرق رزماری

رزماری طبیعت معتدل دارد

خواص دیگر رزماری

تسکین دهنده معده رزماری دیر زمانی است که در فرهنگ های مختلف به عنوان یک درمان طبیعی برای ناراحتی معده، یبوست، نفخ، و اسهال مورد استفاده قرار می گیرد. ویژگی های ضد التهابی و محرک این گیاه دلیل این کار است و از این رو برای کمک به تنظیم حرکات روده و دستگاه گوارش می توانید مصرف منظم رزماری را در رژیم غذایی هفتگی خود مد نظر قرار دهید.

خوشبو کننده نفس به عنوان یک عامل ضد باکتری طبیعی، رزماری در قالب یک خوشبو کننده نفس کاربرد دارد و همچنین سلامت دهان و دندان شما را بهبود می بخشد. شما می توانید برگ های رزماری را در آب داغ ریخته و سپس این مخلوط را در دهان خود غرغره کنید تا افزون بر نابودی باکتری ها، نفسی تازه و خوشبو را تجربه کنید.

تحریک جریان خون رزماری به عنوان یک محرک برای بدن عمل می کند و تولید گلبول های قرمز و جریان خون را تقویت می کند. این شرایط به اکسیژن رسانی بهتر به اندام ها و مناطق حیاتی بدن کمک می کند و از عملکرد روان و کارآمد فعالیت های متابولیک در این مناطق اطمینان حاصل می شود. افزون بر این، حرکت مواد مغذی به سوی سلول هایی که نیازمند ترمیم هستند، تحریک می شود.

تسکین درد به عنوان یک ماده ضد درد، رزماری صدها سال است که به صورت موضعی در قالب خمیر یا مرهم روی بخش دردناک بدن استفاده می شود. هنگامی که به صورت خوراکی مصرف شود، رزماری به عنوان یک مسکن درد برای نقاطی که دسترسی به آنها دشوارتر است مانند سر و دردهای ناشی از یک بیماری به کار گرفته می شود. در حقیقت، یکی از محبوب ترین کاربردهای رزماری برای درمان میگرن است. مالش عصاره رزماری روی شقیقه ها یا بو کردن عطر رزماری با کاهش شدت علائم میگرن مرتبط است.

ویژگی های ضد التهابی شاید مهم ترین کاربرد رزماری به عنوان یک عامل ضد التهاب در بدن باشد. کارنوسول و کارنوسیک اسید دو ترکیب آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قدرتمند موجود در رزماری بوده و با کاهش التهاب در عضلات، رگ های خونی، و مفاصل مرتبط هستند. از این رو، رزماری درمانی موثر برای بسیاری شرایط از جمله فشار خون، نقرس، ورم مفاصل، و جراحت های ناشی از فعالیت بدنی یا جراحی محسوب می شود. رزماری به صورت خوراکی یا موضعی برای ایجاد اثر ضد التهابی قابل استفاده است. افزون بر این، کاهش التهاب در سیستم قلبی عروقی می تواند به بهبود سلامت قلب و جلوگیری از تصلب شرایین کمک کند.

سم زدایی بدن طبیعت رزماری اندکی ادرار آور است و از این رو می تواند به خروج کارآمدتر سموم کمک کند. افزون بر این، هنگامی که رزماری به صورت مرتب مصرف شود با افزایش میزان آب خروجی از بدن به خروج عوامل بیماری زا، نمک ها، سموم و حتی چربی اضافی کمک می کند. رزماری با کاهش سطوح سیروز (التهاب شدید کبد) و بهبود سریع‌تر این عضو در ارتباط است. کبد از جمله اندام هایی با آهنگ کند درمان در بدن انسان محسوب می شود.

سلامت پوست ویژگی های ضد پیری رزماری به خوبی شناخته شده اند. اگرچه استفاده از روغن عصاره ای آن رایج‌تر است، اما برگ های رزماری می توانند هم از داخل و هم به صورت موضعی روی پوست اثرگذار باشند و به بهبود کیفیت جوانی و شادابی بزرگترین عضو بدن انسان کمک می کند. افزون بر این، رزماری به درمان لکه ها، درخشش طبیعی و ظاهر هیدارته پوست نیز کمک می کند.

هشدار پایانی روغن عصاره ای رزماری مصرف خوراکی ندارد، اما خوردن خود رزماری به میزان کافی و اندازه در رژیم غذایی مشکلی ایجاد نمی کند. اگر به دیگر اعضای خانواده نعناع حساسیت دارید، استفاده از رزماری نیز ممکن است احساس ناخوشایندی را در شما ایجاد کند اما واکنش ها به طور معمول خفیف هستند.